横須賀で親子料理教室を開催

日　時：３月２５日（日）１０：００〜１３：００

場　所：池上コミュニティセンター（調理室）

参加料：大人８００円、子供５００円　　　　　　　　　　　　

参加者：食スタッフ５名、保護者４名、子供６名　合計１６名（講師含む）

講　師：佐藤　秀樹　氏　自然農法実施者

（セミナー内容の概要）

・司会進行：杉澤　　　　　　　　　　　

・調理実習（全体説明・指導）・出汁とり見学・試飲　・大根もち、おむすび（親子体験）

・ワカメ、つゆふ、玉ねぎの味噌汁　・以上試食

・食セミナー：佐藤氏　　　　　　　

　中学校の国語の教諭を8年前に退職され、趣味で蕎麦打ち、自然農法をはじめられた

エピソードなど、楽しいお話を聞かせていただきました。

　なお、佐藤氏には、1月から実施しています「オーガニック野菜プチ即売会」にご協力頂いております。

・岡田先生の論文　・全員で後片付け 解散

（感想）

― 参加者 ―

・大根もち美味しかった・大根の千切りが難しかった　　　

・佐藤先生、快く講師をお引き受けいただき有難うございました。!(^^)!

・全部楽しかった・大根もち作るの大変だった・また作ってみたい・前回のピザが良かった

・久しぶりにやったけど楽しかった・大根もちをこねるのが楽しかった

・大根もちは、野菜を摂るのに良い　・大根を食べない子が食べた　　　　　　　　　　

・子ども達と楽しかった、先生の話も良かったし、皆さんと一日楽しく出来た

・出汁が良かったので、家でやってみたい

・子ども達みんなが真剣に取り組んでいた・初めて包丁を持った子もいた

行き届かない点も多々あったかとは思いますが、

次回ももっと努力して、バージョンアップを図りますので、よろしくお願いいたします。（スタッフ一同）。